長青健康素食推廣中心
Evergreen Healthy Vegetarian Association (EHVA) 

• Year2003 - Upcoming Events
  　

• 預防 SARS (非典 )的方法 :

  • 前花青素（OPC）(葡萄種子提煉品)：　(150 mg/天).  OPC的抗氧化作用遠遠超過維他命C以及維他命E，有更佳的抗老化和抗氧化的作用。 可促進呼吸系統的酵素反應

  • 维他命C　(1000 mg/天) 和 飲用水(12杯/天)

  同時,　避開有草酸鹽食物,　例如菠菜, 蘆筍, 綠色甜菜, 無花果, 李子, 漿果, 蔓越莓,  紅茶, 巧克力, 可可粉, 咖啡, 明膠, 胡椒粉.

  Suggestions for SARS Prevention:　　

  • Grape seed extract OPC (150 mg/day) (works on respiratory enzymatic system)

  • Vitamin C(1000 mg/day) with a lot of drinking water (12 cups/day)

  At the same time, do not take oxalate-rich foods such as spinach , asparagus , beet green, fig, plum, raspberry, cranberry, black tea, chocolate, cocoa, coffee, gelatin, pepper to avoid calcium oxalate deposit to damage body.

• 長青健康素食午餐會(癌友及特殊兒童及家屬) 世界日報報導
  今年度的健康素食午餐會將於12月7日在Sunnyvale的Odd Fellow Temple舉行。
  日　期： 12-7-2003 (星期日)
  時　程： 11:00 am ~ 11:45 am 報到、推拿服務、聖誕老公公合照
  以下是本次午餐會的活動內容:
  11:45 am ~ 1:00 pm 午餐會
  1:00 pm ~ 2:00 pm 才藝表演
  2:00 pm ~ 3:00 pm 推拿服務

• 長青 2002年癌友聖誕午餐會  世界日報 12/15/2002  (big5)   Photo 

• 2002年  服務項目(2002 EHVA Activities)

• 春生、夏長、秋收、冬藏…經過了一年的辛勤，您可曾憶起兒時餐桌上，那暖暖的團圓大餐？在歲末聯歡的氣氛中，有感於癌友與家屬們對飲食的兢兢業業，長青特別以家鄉小吃為基石，融合祖國醫學與營養學新知，調配出具傳統、古風及時代尖端創意的健康養生聖誕午餐。歡迎癌友及家屬一起參加。
  時間：2002年12月15日星期日11:30 ~ 3:00
  地點：Sunnyvale Odd Fellow Temple
            20589 West Homestead Road, Cupertino
   座位有限，請儘速報名預約。家屬限一人參加。一切招待免費
   預約電話：鄞淑純 (408)272-7145 陳碧茹(408)720-9782

• 9/21/2002 華人特殊兒童之友晚餐及養生講座
  Asian Pacific Family Resource Center
  625F Woolcreek Dr., San Jose, 95112 Tel: (408) 272-7145  MAP

• Vegetarian association offers cooking and massage therapy demonstrations (The Cupertino Courier)

• Vegetarian Expo 2001 Photos    世界日報 10/8/2001  (big5)  

• 長青保健推拿班 (Class for EHVA Tuina Routines)

  宗 旨：依祖國醫學十二經絡理論，配合中國傳統推拿技術所設計的一套保健推拿方法，涵蓋人體機幾個主要部位的放鬆保健。在高壓力的北加州，學習一套簡單的傳統醫學保健運動，有助於身心放鬆。熟練後，更可幫助有緣親友。
  　

• 2001年 長青健康素食中心 服務項目(2001 EHVA Activities) pdf

• Health Class on 10/21/2001, 11/18 and 12/09.

• Vegetarian Expo 2001: 10月7日Veg. Expo (園遊會) Chinese, English

  重陽敬老餐會 免費招待各族裔長輩

  並響應九一一愛國賑災捐款

  長青健康素食園遊會與您有約

  本年度長青健康素食園遊會將於十月七日舉行. 為了發揚傳統敬老美德, 並響應九一一愛國賑災, 此次園遊會將包括重陽敬老餐會節目及愛國捐款活動.

  今年的特色是我們除了免費招待華人長輩外, 也邀請其他族裔的老人家. 為了配合不同的文化背景及擴展健康素食的多元化, 我們將提供國際美味素食. 當天除了現場炒作中西式素食, 點心外賣; 還包括免費敬老餐券, 長輩推拿服務, 健康檢查, 養生示範講座, 文化表演及捐款活動.

  主辦單位也特別為長輩準備紀念品, 並提供免費交通巴士, 於固定地點接送長輩.

  敬老餐券, 名額有限. 有意參加者, 請速與馬小姐聯絡 (電話 408 282-8669). 

  長青健康素食園遊會, 時間, 地點詳情如下:

  時間: 2001 年10 月7 日 (星期日) 11:00AM ~ 3:00PM
  地點: Napredak Hall, 770 Montague Expressway, San Jose.

  會場除了現場炒作外，也有長輩推拿服務，健康檢查，點心外賣，養生示範演講，文化介紹及歡樂遊戲等多彩多姿的活動。因此本年度需要非常龐大的人力支援才能使活動圓滿，達成服務各族裔耆英的目的。我們估計需要比往年加倍的義工人數，也請各位同修發揮自助人助的精神，當仁不讓，歸隊長青，踴躍加入義工行列。並儘速把參加預演餐會人數及義工回條寄回中心，以便即早統籌人力規劃。衷心地感謝您的支持. (Jpeg file of some dishes) (Expo 2001 dishes)  (for volunteer)

  • Photos for Veggie Expo

  • Sample of Cooking Video

  • recipe  recipe
    Label1, Label2,  video1_header2.pdf video1ing.pdf video1_tbl_of_contents.pdf

• We welcome you to help out Veg. EXPO Preparation on 10/6/2001 

• 九月九日長青健康素食預演餐會

  本中心訂於九月九日在 Odd Fellow Temple - 20589 Homestead Rd., Cupertino， 舉辦「長青健康素食預演餐會」，並於餐會之後，懇請本中心的指導老師石鴻英先生演講「長青保健推拿」，敬請各位同修踴躍參加。 九月九日「長青健康素食預演會」時間表如下： 

  上午10:00-11:00 推拿練習	11:00-12:00 推拿服務	中午12:00- 1:15  用餐
  下午 1:30- 2:30 演講	2:30- 4:00 推拿練習

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