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金鼎獎之夜餐舞會 盛況空前
【本報記者葛康誠佛斯特市報導】為了響應「健康年」的主題，舊金山世界日報今年特別與博愛文化服務中心合作，推出『健康美食烹飪大賽』，獲得了華裔社區廣大迴響。這波美食饗宴活動的最高峰「金鼎獎之夜餐舞會」，8日晚間在佛斯特市的 Crowne Plaza 盛大舉行，500 多人出席了這場以健康為主題的世界日報猴年新春讀者聯歡系列活動，不但吃出了健康、獲得了豐富的獎品，也提前過了一個溫馨的情人節。 世界日報社長宋晶宜表示，每年的二月分是世界日報的社慶，從前年開始，世界日報每年都會為新的一年定出社區推廣的主題，從第一次的公益年、去年的文化年，一直到今年的健康年，年年與讀者伴隨著世界日報的成長。今年的健康主題，也是希望在倡導美食文化的同時，推動養生觀念，讓人人都能吃出健康，也都能永遠開心、快樂。 駐舊金山台北經濟文化辦事處處長李世明表示，世界日報是海外最大的華文報章，也是最具公信力的華人媒體，而博愛文化中心多年來也一直是以服務新僑為宗旨的最佳團體，這次透過雙方的合作，為華人社區介紹了健康飲食的新觀念，他希望未來的健康系列活動繼續舉辦，為社區帶來更多的健康、快樂。 博愛文華中心行政主任林炳昌表示，中華美食是全世界優秀的文化之一，而食譜則是推廣中華文化美食的第一環，他指出，一般人對中國菜的印象是太油、太膩，但這次的美食大賽，希望向美國社會推廣真正中國的健康美食觀念，把中菜健康食譜在美國社會進一步發揚光大，博愛文化中心本著服務僑胞、新移民的宗旨，將繼續支持這類有益社區的活動，讓大家「天天健康、年年健康、世代都健康。」 金鼎獎之夜是繼 1 月 31 日和 2 月 1 日兩天的「健康美食烹飪大賽」後，經過史丹福大學營養學專家李依宇的篩選，分別從南北灣區遴選出 40 位入圍健康美食專家，其中 17 位是於 1 月 31 日在華埠博愛文化服務中心勝出的選手，另 23 位則是來自於 2 月 1 日巴洛阿圖明苑餐館的得獎者。晚會由灣區名主持人楊咪咪、何台光主持，「世界日報」社長宋晶宜和博愛文化中心主任林炳昌，分別向「國泰銀行」和 Nob Hill 等多家贊助商頒發感謝狀。 晚會的高潮是公布獲獎名單：郭敏娜的「鳥語花香喜迎春」和史軍的「琵琶雞」紛紛榮獲「金匙獎」，尹明潭的「香菇芥菜」榮獲「金筷獎」，Lydia Hsuing 的「鮮奶先掀仙」榮獲「金鑊獎」。當宣布「金鼎獎」由祝沈軍的「鮮鮮砂鍋」奪得時，全場響起熱烈的掌聲，他榮獲國泰銀行美金1000元的現金戶頭。 金鼎之夜當晚除頒獎典禮外，還有豐富的表演節目，並有舊金山至北京或上海來回機票抽獎。有 LA 費玉清美譽的武航建，原創歌手 Sarah 陳，硅谷合唱團四大男高音殷林、顧全城、張弘、王乃一，以表演「快樂的炊事員」聞名的專業雜技演員夏克敏先後表演精彩的節目。 晚會的抽獎活動由 5 位幸運者抽得舊金山至北京或上海的來回機票。「世界電視」現場錄製精彩的活動實況，並於日後播出。這次得到國泰銀行、Raley's、NOB HILL 超市、Crown Plaza Hotel、世界電視、大華 99 超市、紐約人壽、華美銀行、萬字醬油、太太樂、李錦記等廠商的贊助。 2004-02-09 |
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